自来水煮开了饮用是否比较安全？
2021-04-19 09:21阅读
长期以来，很多人都认为喝生水要生病，所以习惯于喝开水，即煮沸后得到的沸水。当然，对于过去污染较少的水而言，这不失为一种有效的消毒手段，但在水污染程度日益严重的今天，还存在着诸多问题，如：
（1）虽然开水只杀灭细菌和部分病毒，但被杀死的细菌和病毒仍存在于开水中，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。
（2）在烧开水的过程中并无法去除水中超标的重金属、砷化物、氟化物等有害物质，特别是有机污染物，同时还会使水中的卤乙酸等非挥发性有机物浓度增加。
（3）在对水的加热过程中，水中的溶解氧会因升温而大量散失，不利于人体进行新陈代谢。众所周知的水烧开时间不宜过长，且不能用凉开水、蒸馏水养鱼浇花等，正是因为开水中缺氧的缘故。综上所述，结合我国自来水的现状，饮用煮沸后的自来水虽然安全，单并非健康。
